酒桌上倒酒或倒水的顺序？

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第一次上酒时，主人可以亲自为所有客人倒酒，倒酒顺序依逆时针方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。

等客人喝完一杯后，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒，需把两种酒瓶分放在桌子两端。

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。

需要留意的是，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。还有，除非技巧炉火纯青，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。需要一个装酒瓶的篮子，酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

倒酒礼仪

1、倒酒的多少，中国有句俗话叫做“酒满茶浅”，不过随着时代的变迁，现在都是到半杯，当然啤酒除外。

2、如果喝的是比较贵重的酒，就直接把酒瓶子拿出来就可以了，这样宾客也感觉有格局。

3、如果喝的是普通的酒，事先把酒倒在准备好的玻璃酒瓶内，不会显得格调低。

4、如果坐在身份比自己高的人的旁边，需要在喝完酒之后及时的补充满。

5、要记得酒不能留下最后一点瓶底，如果正好是最后一个倒，就直接倒完，漫出来也没事。

6、要记得如果有女士在场，尽量要等女士先敬酒，不要主动敬酒，这样会显得很不礼貌。

一般朋友在一起喝酒无所谓。但如果是比较正规或严肃的场合，还是有讲究的，客人都是官员级别的，倒酒要按照官员座次倒，先倒主要客人，次要客人依次倒，给别人倒酒的基本礼仪：

1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的!

2、酒不可倒的太满，基本上七——八分杯为宜，便于端起不致洒散酒!

3、最不不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑;如上长辈也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。

第一次上酒时，作主人的可以亲自为所有客人倒酒，不过记住，依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才轮到主人自己。客人喝完一杯后，可以请坐在你对面的人帮忙为他附近的人添酒。如果你同时准备了红酒和白酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。

关于敬酒的原则：

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

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